手作りのお家ごはんから美味しいお店のごはん等々、食べる楽しみを追いかけます
by 西邑真理
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228 最終検査が終わりました! その2(🍴蓮根サラダ)

 前回の続きです。

④アルミサッシのビート交換:完全に終わっていないみたいですねと、メールで連絡した件です。改めて現場監督さんに聞くと、「内側だけで、外側は普通やらないんです。」でも、それって業者さんの考えでしょ。10年、20年先を考えると、今やっておきたい。粘って粘って、結局やって貰うことになりました。

⑤個室①のハンガーパイプ:まだ、でしたねぇ。長さを調節して貰うことになってましたが。しかも個室②のクローゼットにも付いてない!!家族が一緒に点検して、気が付きました。良かった。やはり、一人だけの目ではヌケがありますね。

⑥個室②のクローゼット:以前は‶押入れ″だったクローゼット。奥行が無駄に深いんです。そこで奥の壁全面に造り付けの棚を考えました。その棚が素朴な板のまま。いいのかな?と聞いてみれば、社のYO氏曰く。「木は湿気や乾燥を自然にやるので、下手に何も塗らない方がいいんです。」と。そうなんだぁ!目から鱗でした。

 後1回続きます。

🍴蓮根サラダ

蓮根を買うと、いつも最後まで使い切れなかったりします。そこで、薄目のお酢で茹でて保存してみました。茹で汁と共に密閉容器に入れて、約1週間ほどは大丈夫でしたよ。今日は、それで蓮根サラダを作りました。

これで、7日目です

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ドレッシングはマヨ+ごま油+ダシ醤油

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トマト、胡瓜と共に彩り良く

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by mrnsmr | 2018-04-18 10:00 | リノベーション | Comments(0)
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