手作りのお家ごはんから美味しいお店のごはん等々、食べる楽しみを追いかけます
by 西邑真理
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225 最終検査の前に(🍴柚子の砂糖漬け)

2015326日(木)

 とうとう、‶最終検査″の日が来ました!昨日はソワソワと落ち着かなかったです。これで大方の工事は終了し、後はちょっとした手直しがあるかないか。郵便物を取りに行くついでにマメに見て来たので、ちゃんとチェックをしたつもりではいますが・・・。どうしても見逃し、あるでしょうねぇ。

特にチェックが必要な点

網戸の確認:既存の網戸はもちろんのこと、新規のキッチンとバスルームの小さな窓を要チェック

洗濯バンの交換:今までチェックを見忘れていた!

③バスルーム窓の壊れかけの金具:これも前回チェックし忘れ

④アルミサッシのビート交換:完全に終わっていない様子だったので要チェック

個室①のクローゼットの中。〝ハンガー・ポールの長さ″:現場監督さんに連絡を入れたきりです

🍴柚子の砂糖漬け

柑橘類の中でも柚子がそろそろ終わりに近づいていますね。お料理にちょっとした香り付けに重宝するのですが、冷蔵庫に放っておくと黴てきます。そこで柚子を保存するために一工夫してみました。

酸っぱさがキツクない‶やさしいお酢″がここでも活躍

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柚子の果汁も残らずに使って

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朝のヨーグルト+コーンフレークに加えて柚子の香りを楽しみました

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by mrnsmr | 2018-04-09 10:00 | リノベーション | Comments(0)
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