我が家のリノベーションの記録と共に、暮らしの中での色々についてのんびりと綴ります
by 西邑真理
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119 引越し当日 その5(🍴豚大根)

 卵( ´艸`)以外は順調に進み、トラックへの積込みが終了。即、家族にパソコンの同軸ケーブルを持って先に『仮住まい』へ向かってもらいました。残った私の仕事は最後の点検をして家の鍵を閉めること。リノベーションのための引越しだから、ここは相変わらず自分ンチ。明日はピアノ移動のために戻って来ます。

 自宅を出た時には、もう外は真っ暗。向こうではトラックが既に到着していました。聞けば「着いたばっかりです。」とのこと。良かった!やっぱり私がいないとね。距離的に近いから(ヤル気は全く無いけど)自転車で往復出来たりして・・・。電車では約20分。ここを選んで良かったと思ったことでした。

真っ暗な空の上には月が。本当に良いお天気で助かりました!!

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もう少しで終わります。

🍴豚大根

忙しい時に、早めに火を入れてさえおけば簡単に作れる‟豚大根”。ジックリと煮込まれて味が沁みた豚肉と大根はご飯が進む一品です。


食べやすい大きさに切って、最初は薄味にスタート

徐々に好きな濃さに味を決めていきます

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お好みで柚子皮の千切りを。生姜でもイケます

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こちらは鶏と生姜の千切り

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by mrnsmr | 2017-05-02 10:00 | リノベーション | Comments(0)
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